АО «Молмаш Комплект»
Проектирование, производство и монтаж оборудования для пищевой промышленности

Обратная связь

Ваше сообщение было успешно отправлено

Работаем:

Подольск, ул.8 Марта, д.2
adi@molmash-komplekt.ru
Пн-Вс 800-1800

Заквасочники

Описание

Заквасочник с ушатами предназначен для приготовления лабораторных и производственных заквасок на чистых культурах молочнокислых бактерий путем пастеризации молока, его сквашивания и охлаждения закваски.

Все детали заквасочника изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI304.

Состоит заквасочник из теплоизолированной ванны, крышки, ушат с крышками, пульта управления и комплекта принадлежностей (мутовки).

Ушата с исходным продуктом (согласно технологии приготовления закваски) устанавливают в ванну заквасочника. Ванну заполняют водой до уровня переливной трубы. На пульте управления задают параметры технологического процесса. Нагрев продукта до температуры пастеризации производится электронагревательными элементами или барботером, а поддержание заданных температур пастеризации и сквашивания осуществляется только одним электронагревательным элементом. По окончании сквашивания выключают электронагреватель и вручную открывают кран для подачи холодной воды в корпус ванны для охлаждения закваски. Управление процессами пастеризации, охлаждения, сквашивания происходит автоматически.

Назначение:
- приготовление закваски.

Виды

Company MAXXmarketing GmbH

Выполненные объекты на территории РФ и стран ближнего зарубежья

 
 

Все права защищены
Копирование информации запрещено
Копирайт 2003-2019

Отдел продаж: Тел. 8 (495) 775-18-03 (многоканальный)
Главный бухгалтер: Тел. 8 (495) 589-05-35
Коммерческий директор: Тел. 8 (495) 589-07-36
E-mail. adi@molmash-komplekt.ru
Адрес:г. Подольск, ул. 8 Марта, д.2

Обратный звонок RedConnect