| Тип емкости |
Вертикальная дубль-О |
| Рабочий объем емкости |
10000 л |
| Днище емкости |
Коническое х 2 шт. |
| Крышка емкости |
Коническое х 2 шт. |
| Диаметр смотрового люка, на крышке емкости |
500 мм (с решеткой под крышкой люка) |
| Тип рубашки |
Штрипс (разделен на три части) |
| Давление рабочее, МПа:
- в емкости
- в штрипсе
|
0 (атм.)
0,3
|
| Рабочая среда:
- в емкости
- в штрипсе
|
Молоко
Горячая вода, ледяная вода
|
| Температура рабочей среды, ⁰С:
- в емкости
- в штрипсе
|
4…98
2…98
|
| Тип мешалки |
Режуще-вымешивающий инструмент х 2 шт.
(рама с вертикальными ножами и свободно закрепленными лопастями) |
| Привод мешалки |
Червячный мотор-редуктор |
| Частота вращения мешалки (мин-1 ) |
12 |
| Мощность привода мешалки, кВт |
4,0 |
| Вход продукта, патрубок на крышке емкости, DN |
50
(молочная муфта) |
| Выход продукта, два патрубка на днище емкости, DN |
100 х 2 шт.
(затвор дисковый с пневмоприводом) |
| Коллектор слива сгустка, DN |
150
(затвор дисковый ручной)
|
| Выход сыворотки, три патрубка на цилиндрической части емкости, DN |
50 х 3 шт.
(затвор дисковый ручной) |
| Вход моющих растворов, четыре патрубка на крышке емкости, DN |
25 х 4 шт. |
| Атмосферный патрубок, на крышке емкости, DN |
150 |
| Вход теплоносителя в штрипс, DN |
50 х 3 шт.
(молочная муфта)
|
| Выход теплоносителя из штрипса, DN |
50 х 3 шт.
(молочная муфта) |
| Смотровое окно, на цилиндрической части емкости, DN |
80 х 3 шт. |
| Смотровое окно с подсветкой, на крышке емкости, DN |
80 |
| Датчик температуры продукта |
3 шт. |
| Датчик верхнего уровня продукта |
1 шт. |
| Датчик давления |
1 шт. |
| Датчик положения решетки люка |
1 шт. |
| Материал емкости |
Сталь AISI 304 |
| Теплоизоляционный материал |
Минеральная вата S=50мм |
| Расстояние от выходного патрубка до пола |
500 мм |
| Опора регулируемая |
4 шт. (ноги разборные, крепление на фланцах) |
| Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм |
3700 х 2400 х 3100 |
| Масса |
1900 кг |
