АО «Молмаш Комплект»
Проектирование, производство и монтаж оборудования для пищевой промышленности

Обратная связь

Ваше сообщение было успешно отправлено

Работаем:

Подольск, ул.8 Марта, д.2
adi@molmash-komplekt.ru
Пн-Вс 800-1800

Ванна чеддеризации


Чеддеризация применяется при производстве полутвердых и мягких сыров в целях достижения ими специфических органолептических свойств.
Назначение
- образование и прессование сырного пласта;
- отделение сыворотки;
- поддержание требуемой температуры процесса.

Полное описание товара

Ванна чеддеризации представляет собой теплоизолированную прямоугольную ванну с электроподогревом. Сверху ванна закрывается съемными крышками. Внутри на дно ванны устанавливается решетка, на которую самотеком или насосом подается сырное зерно вместе с сывороткой и происходит процесс самопрессования. Прессование сырного зерна происходит при установке прижимной плиты, которая при помощи винта, создает механическое давление на его поверхность. На дне ванны расположен сливной патрубок с муфтой для обеспечения подсоединения ванны к трубопроводу отвода сыворотки. Для удобства перемещения ванна чеддеризации имеет ручку и оснащена двумя парами колесных опор.

Ванна чеддеризации может использоваться в составе линий производства пищевой и молочной продукции и как самостоятельная технологическая единица.

Ванна чеддеризации изготавливается с рабочим объемом ванны от 0,2 до 0,66 м³.

Выполненные объекты на территории РФ и стран ближнего зарубежья

 
 

Все права защищены
Копирование информации запрещено
Копирайт 2003-2019

Создание сайтов в Подольске
Продвижение сайтов в Подольске

Отдел продаж: Тел. 8 (495) 775-18-03 (многоканальный)
Главный бухгалтер: Тел. 8 (495) 589-05-35
Коммерческий директор: Тел. 8 (495) 589-07-36
E-mail. adi@molmash-komplekt.ru
Адрес:г. Подольск, ул. 8 Марта, д.2

Обратный звонок RedConnect