АО «Молмаш Комплект»
Проектирование, производство и монтаж оборудования для пищевой промышленности

Обратная связь

Ваше сообщение было успешно отправлено

Работаем:

Подольск, ул.8 Марта, д.2
adi@molmash-komplekt.ru
Пн-Вс 800-1800

Сыроизготовитель с откидной мешалкой


Назначение:
- выработка сырного зерна при производстве твердых и мягких сыров.
Технологические операции, выполняемые в сыроизготовителе:
- подогрев молока до температуры заквашивания
- внесение закваски и фермента
- свертывание молока
- резка сгустка и постановка сырного зерна
- возможность второго нагревания сырного зерна и обсушки
Особенности конструкции:
- оснащается съемными мешалками (лирная и лопастная);
- плавная регулировка скорости вращения.
- позволяет удалить мешалку из емкости и использовать емкость для выработки рикотты или адыгейского сыра

Полное описание товара

Сыроизготовитель представляет собой цилиндрический сосуд с плоским дном и с теплообменной рубашкой. Сверху сосуд закрыт двумя съемными крышками. Над ванной на поворотной опоре установлен мотор-редуктор с быстросъемным соединением для крепления мешалки. Емкость оснащена штуцером выхода продукта и сыворотки и датчиком температуры.
Сыроизготовители изготавливаются с рабочим объемом от 0,05 до 1 м³.

Выполненные объекты на территории РФ и стран ближнего зарубежья

 
 

Все права защищены
Копирование информации запрещено
Копирайт 2003-2019

Отдел продаж: Тел. 8 (495) 775-18-03 (многоканальный)
Главный бухгалтер: Тел. 8 (495) 589-05-35
Коммерческий директор: Тел. 8 (495) 589-07-36
E-mail. adi@molmash-komplekt.ru
Адрес:г. Подольск, ул. 8 Марта, д.2

Обратный звонок RedConnect