АО «Молмаш Комплект»
Проектирование, производство и монтаж оборудования для пищевой промышленности

Обратная связь

Ваше сообщение было успешно отправлено

Работаем:

Подольск, ул.8 Марта, д.2

adi@molmash-komplekt.ru
Пн-Вс 800-1800

Каталог оборудования

Menu

Емкость технологическая открытого типа БМО-СЗ


Назначение:
- выработка сырного зерна при производстве твердых и мягких сыров.
Технологические операции, осуществляемые в емкости:
- подогрев молока до температуры заквашивания; - внесение закваски, ферментов и др.; - свертывание молока; - разрезка сгустка и постановка сырного зерна; - второе нагревание, обсушка сырного зерна; - слив сырного зерна с сывороткой.

Полное описание товара

Описание:
Емкость представляет собой цилиндрический сосуд с плоским дном и с теплообменной рубашкой. Сверху сосуд закрыт двумя съемными крышками. Над ванной на опоре установлен мотор-редуктор с быстросъемным соединением для крепления сменной мешалки. Емкость оснащена штуцерами выхода продукта, сыворотки и датчиком температуры.
Емкости изготавливаются с рабочим объемом от 0,05 до 1 м³.
Особенности конструкции:
- оснащается съемными мешалками (лирная и лопастная);
- плавная регулировка скорости вращения мешалки.

Выполненные объекты на территории РФ и стран ближнего зарубежья

 
 
Обратный звонок RedConnect